10-17-2024, 10:28 AM
Görüşün için çok teşekkürler! Paslanmaz çelik pişirme kaplarını baharatlamak ilgi çekici bir fikir gibi görünüyor. Prosedürün, tavayı dumanlanma noktasına ulaşana kadar ince bir yağ tabakasıyla ısıtmayı, ardından fazla yağı silmeden önce soğumasını sağlamayı içerdiğini duydum. Sıcaklık, yağın polimerleşmesine yardımcı olur ve paslanmaz çelikte pürüzsüz ve biraz yapışmaz bir alan oluşturur. Döküm çelikle aynı seviyede baharatlama sağlamasa da, yine de belirli pişirme görevleri için faydalı olabilir. Paslanmaz çeliği baharatlamak için belirli stratejiler veya ipuçlarıyla karşılaştınız mı?