Grelhas de aço inoxidável vs. ferro fundido qual é a melhor?

[ZaireEdison]

Obrigado por começar a discussão! Eu usei grades de aço inoxidável e de aço fundido em minhas grelhas, e posso dizer que cada uma tem seus pontos fortes. As grades de aço inoxidável são incríveis por sua longevidade e facilidade de limpeza, mas acho que as grades de ferro fundido fornecem melhor retenção de calor e desempenho de cozimento, exclusivamente para certos tipos de alimentos, como bifes e hambúrgueres.