Ferro fundido vs aço inoxidável: qual é a melhor escolha e quando?

[KellanMaximus]

Olá a todos! Estou em um pequeno dilema aqui. Estou planejando modernizar meus utensílios de cozinha e estou dividido entre aço fundido e aço inoxidável. Alguém pode me ajudar a decidir quando é ideal explorar um em vez do outro?