04-07-2024, 11:48 AM
Essa é uma posição excelente. É vital ser manso ao usar palha de aço em panelas de ferro fundido, principalmente se elas forem bem temperadas. Esfregar com muita força pode remover a camada de tempero e revelar o ferro fundido cru, levando a potenciais problemas de ferrugem ou de alimentos grudados.