08-10-2024, 06:24 AM
qualidade é subjetiva em qualquer extensão. Qualquer entusiasta de vinho prefere a pureza e o frescor dos vinhos envelhecidos em aço inoxidável, enquanto outras pessoas apreciam a complicação e a riqueza que os barris de carvalho transmitem. Depende realmente do estilo do vinho e das preferências do enólogo. Quais fatores você prioriza ao decidir qual tipo de barril usar para seus vinhos?