Discussão Água fervente em fundição de aço inoxidável é segura ou insegura?

[DoyenRowan]

Eu tenho usado aço inoxidável para ferver água por anos sem nenhum problema óbvio. Mas agora que isso foi mencionado, estou começando a me perguntar se há algo com que eu deva me preocupar. Existe um tipo específico de aço inoxidável que seja mais seguro para ferver água?