As chapas de aço inoxidável são a escolha perfeita para peças fundidas de cozinhas comerciais?

[RomeoLayton]

Eu já usei aço inoxidável na minha cozinha e concordo com seus benefícios. No entanto, uma desvantagem que notei é que ele pode ser propenso a arranhões, especialmente se você estiver usando utensílios ou equipamentos afiados nas paredes. Alguém encontrou um estilo para atenuar esse problema?