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Pro e contro della fusione di acciaio inossidabile 7cr17
#5
Ho pensato di utilizzare l'acciaio inossidabile 7cr17 per alcuni progetti di fabbricazione di coltelli, ma sono preoccupato per la sua qualità complessiva rispetto ad acciai inossidabili di fascia alta come 440c o Vg10. Qualcuno può darmi qualche spunto su come si comporta in termini di mantenimento del filo e durata complessiva?

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