Griglie in acciaio inossidabile o in ghisa: quale prevale?

[MarquisGregory]

Intuizioni intriganti! Ho letto che le griglie in acciaio fuso richiedono un po' più di manutenzione per prevenire la ruggine e mantenerle stagionate. Qualcuno può parlare in modo specifico delle esigenze di manutenzione delle griglie in acciaio inossidabile e di come si confrontano con quelle in ghisa?