Ghisa o acciaio inossidabile: qual è la scelta migliore e quando?

[ZechariahMario]

Ciao a tutti! Mi trovo in un bel dilemma. Ho intenzione di modernizzare le mie pentole e sono indeciso tra acciaio fuso e acciaio inossidabile. Qualcuno può aiutarmi a decidere quando è meglio sfruttare un acciaio rispetto all'altro?