les avantages et les inconvénients des plaques de cuisson en acier inoxydable pour la cuisson en fonderie

[IsraëlBrady]

Absolument. L'un des principaux inconvénients de l'acier inoxydable est qu'il ne retient pas la chaleur, contrairement à d'autres matériaux comme la fonte. Cela peut entraîner une cuisson inégale si vous n'êtes pas astucieux. De plus, l'acier inoxydable a tendance à être plus cher au départ que d'autres matériaux.